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Resumen del libro
Hornea como un verdadero italiano gracias a este último tesoro de La Cuchara de plata, una constante inspiración gastronómica y un increíble compañero en la cocina.The Italian Bakery es el primer volumen de La Cuchara de plata que se centra con profundidad y detalle, en lo dolci- término italiano que se refiere a cualquier cosa dulce. Más de 140 recetas, clásicas y contemporáneas, que se encuentran en reposterías de todas las diversas regiones italianas. Recetas explicadas y fotografiadas paso a paso dirigidas tanto a expertos como a novicios en la materia. Tartas, pastas, pasteles, galletas, dulces, chocolates y postres helados muestran un variado rango de dulces deliciosos, tanto para cometer indulgencias diarias como para celebrar ocasiones especiales a la manera italiana
Reseña del Editor
Acerca de este título
Editorial: PHAIDON
Año de edición: 2021
Materia: Gastronomía
ISBN: 978-1-83866-314-8
Páginas: 360
Encuadernación: Cartoné
Colección:
Idioma: Inglés
Datos del fichero:
- Visitas hasta hoy: 1738
- Tamaño del archivo: 923KB
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Etiquetas:
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