Verduras sin límites [epub gratis]
Resumen del pdf
Resumen del libro
José Andrés tiene la misión de cambiar la forma en que vemos la jardinería. El chef asturiano, conocido por su energía inagotable y su imaginación salvaje, extiende sus treinta años de cocinar y comer por el mundo sin límites a frutas y verduras; Esta es una profunda, sorprendente y dulce carta de amor al reino vegetal.
El propósito de este libro es mostrarle cómo comer tantas verduras como sea posible. En Verduras Sin Límites descubrimos las recetas, trucos y consejos detrás de los platos que convirtieron a José Andrés en uno de los chefs más importantes de América. la obligatoria hamburguesa de ternera y tomate; Creaciones mexicanas, del Medio Oriente y contemporáneas complementan sus restaurantes galardonados. Y tendremos ideas audaces y explosiones de creatividad a mano para ayudarnos a ver el potencial del mundo vegetal con otros ojos.
Biografía del autor
José Andrés es un innovador aclamado internacionalmente al que se le atribuye la introducción del concepto de tapas en los Estados Unidos. Discípulo de la famosa Ferrandria, tiene siete restaurantes en Washington: Jalio, Jalio Bethesda, Café Atlántico, Minibar (un restaurante de seis plazas en Café Atlántico fue nombrado mejor restaurante y mejor chef del Atlántico Medio por la Fundación James Beard y mejor chef del mundo por la revista Condé Nast Travel Considerado uno de los mejores restaurantes nuevos del mundo, José Andrés también ha aparecido ampliamente en la revista culinaria Bon Appetit y en publicaciones como Gourmet, Saveur, Food x{0026}amp; Wine, Wine Spectator, Washington Post, New York Times y USA Today, entre otros. Fundó ThinkFoodTank, un instituto dedicado a investigar y desarrollar ideas culinarias con la intención de hacerlas prácticas en la cocina. José Andrés viaja por el mundo como Chef invitado y profesor, participa en eventos destinados a recaudar fondos con fines benéficos: inauguró el primer hotel diseñado por Philippe Starck en Beverly Hills y volvió a ser nombrado Chef del Año en Estados Unidos.
Datos del epub – pdf
José Andrés
Editorial Destino
Colección Cocina T, Número 0
Lugar de edición
Barcelona, España
Fecha de edición noviembre 2019 · Edición nº 1
Idioma español
EAN 9788408217992
368 páginas
Libro
Dimensiones 215 mm x 253 mm
Nuestro análisis personal
Si hay algo que me encanta de la literatura es la capacidad que tiene para transportarnos a lugares lejanos, ya sea a través de la historia, los personajes o las descripciones detalladas. Y si a eso le sumamos un tema interesante y actual, como lo son las verduras, entonces tenemos una combinación ganadora. Por eso, hoy quiero hablarles sobre un libro que me ha cautivado por completo: «Verduras sin límites» de José Andrés.
Este libro es una verdadera joya para los amantes de la cocina y la gastronomía. José Andrés, reconocido chef y experto en la materia, nos presenta en estas páginas una amplia variedad de recetas que tienen a las verduras como protagonistas indiscutibles. Pero no solo eso, también nos brinda información valiosa sobre los distintos tipos de verduras, sus beneficios para la salud y los secretos para sacarles el máximo provecho en nuestras preparaciones.
Lo interesante de este libro es que está disponible para leerlo online o descargarlo de internet en distintos formatos, como PDF, ePub, MOBI o Kindle. Esto significa que podemos disfrutar de su contenido en cualquier momento y lugar, sin necesidad de cargar con un libro físico.
Me gustaría resaltar la importancia de la versión en PDF, ya que nos permite disfrutar de las ilustraciones y fotografías a todo color que acompañan las recetas. Ver esas fotos tan apetitosas nos da una idea visual de lo delicioso que puede ser preparar y degustar platos a base de verduras.
Además, la estructura del libro es muy amigable y fácil de seguir. Cada capítulo se centra en una verdura en particular y nos presenta diversas recetas que nos invitan a experimentar en la cocina. Desde platos clásicos hasta propuestas más arriesgadas, José Andrés nos muestra que las verduras pueden ser el ingrediente estrella en cualquier mesa.
Si eres de esas personas que está buscando mejorar su alimentación y apostar por opciones más saludables y sostenibles, «Verduras sin límites» es el libro perfecto para ti. Te garantizo que te sorprenderás con la versatilidad y el sabor que puedes lograr con este tipo de ingredientes. ¡Te animo a que lo descargues ya!
En conclusión, «Verduras sin límites» es un libro imprescindible para todos aquellos que aman la cocina, las verduras y quieren explorar nuevas posibilidades culinarias. Con su acceso online y descargable en distintos formatos, como PDF, ePub, MOBI y Kindle, tenemos la oportunidad de llevar este conocimiento a todas partes y disfrutar de sus deliciosas recetas en cualquier momento. ¡No pierdas más tiempo y adéntrate en el fascinante mundo de las verduras con esta obra maestra de José Andrés!
Estás por descargar Verduras sin límites de José Andrés en PDF. No olvides compartir si te gustó el libro.
También puedes consultar otros libros de Viajes, gastronomía y geografía. Esperamos que te guste «Verduras sin límites de José Andrés».
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